随着钓鱼运动发展，钓鱼过程在意识形态方面趋于系统化，流程化，打窝也开始变得分类明细，趋于统一；打的窝子慢慢分为荤窝、素窝、大窝、小窝活窝等几大类，根据水域鱼群的的种类习性不同而选择不同种类的窝料、不同的使用量、不同的打窝频率。
中国的淡水鱼类以鲤形目为主，尤其是鲤科鱼类约占总数的一半。而其中人们较为熟知的鲤科鱼类有青、草、鲢、鳙、鲫、鲤等，除了青鱼以外，剩下几种鱼一般都是以水草以及水生浮游小生物为食，同样这几种鱼也是钓鱼人较为喜欢捕获的鱼类，因此，在日常的钓鱼活动中，为吸引草鱼、鲤鱼、鲫鱼等鱼类集聚，钓鱼爱好者往往更倾向于打素窝。
素窝即使用谷物粮食作物及加工后的产品作为窝料打的窝子。这些常用的窝饵材料有玉米、大米、小米、麦子、麦麸、菜籽饼、豆饼、糠饼、混合饲料，常常用来诱鱼，作钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
而为了让素窝在诱鱼方面的表现更优秀，不少饵料生产企业选择使用发酵的方式，让窝料更符合鱼类的食性。尤其是在夏天，雨水冲刷为水域带来各种谷物、植物、野果等，晴天的气温迅速升高，促使水中的谷物、野果发酵，成为鱼类的食物，久而久之发酵类食物成为鱼类的饮食习惯之一。
而且食物发酵以后，会产生乙酸、乳酸、果酸等多种有机酸，这些有机酸能够促进食物在鱼的肠胃中的消化过程，也属于促食剂，所以大鱼在夏季时都喜欢吃微酸的食物。一般的发酵饵里都含有一定量的有机酸；经过发酵的谷物，除了有谷物的清香，还有发酵产生的独特气味，而且并不会因为入水后就会淡去，作为窝料更容易引诱鱼类。
在生产发酵饵料这一块产业方面，西部风具有一定的优势，西部风所在的眉山地区是中国的泡菜之乡，具有悠久的泡菜历史和成熟的工艺，位处四川盆地的眉山湿润多雨，常年处于高湿度、温暖的状态，为乳酸菌群的生长提供了有利的环境。
宁波大学学报2017年第30卷第2期的《四川老坛泡菜中乳酸菌的分离与鉴定》中认为老坛泡菜比一般泡菜具有更好的菌种多样性和菌群稳定性，经过实验，发现三十年以上的四川省眉山市仁寿县的老坛中具有出 5 株植物乳杆菌、3 株短乳杆菌、2 株肠膜明串珠菌、1 株干酪乳杆菌和 1 株屎肠球菌 5 种乳酸菌，在发酵的过程中起到关键作用，用四川老坛生产的泡菜会比其他泡菜具有更丰富的风味。
地处眉山的西部风，凭借天然的地理环境优势，运用四川泡菜老坛工艺，推出老坛系列产品。这个系列的窝饵产品更具特色，更具风味，对鱼类具有更强的吸引力：发酵后的玉米，散味持久，松软适宜，适口性比新鲜谷物要高，不管是打窝还是垂钓，都有很好的效果。
老坛系列的风味更符合鱼群的食性需求，让鱼群更快集聚；持久的散味让留鱼的时间更长，成为钓友们的打窝利器，其优秀的产品效果，也收获了大量的好评。
西部风在四川成立了十年，也赶上了钓鱼运动和短视频爆发的十年，在这十年，西部风积攒了坚实的受众基础，加上优秀的产品质量，让其成为行业的佼佼者，在追求国际鱼饵渔具领先品牌的路上越走越远，让大家都知道——“钓鱼先打窝，打窝就选西部风”，西部风让打窝更容易。
